【絕世獨佔園，隆河傳奇風土】2022 Chateau-Grillet 原廠預售
【絕世獨佔園，隆河傳奇風土】
Viognier的極致詮釋
2022 & 2021 Chateau-Grillet 原廠預售
與 Montrachet、Chateau d’Yquem 並列為法國五大白酒之一的 Chateau-Grillet，不僅歷史悠久，更蘊藏著隆河最獨特的風土傳奇。此地早在古羅馬時期即已開墾，低語著千年的榮耀。其名源於這片沐浴陽光烘烤後炙熱的小山丘，早在十八世紀便聲名遠播。美國第三任總統湯瑪斯·傑弗遜曾親自造訪留下記錄。前一任所有者掌管近兩世紀，2011年由Chateau Latour母公司 Artemis 集團收購，投入重金整備，再現輝煌。
Chateau-Grillet 是法國面積最小的產區之一。如同羅曼尼康帝（Romanee-Conti）一樣，葡萄酒的名稱與法定產區名稱相同，面積僅 3.5 公頃，種植單一品種 Viognier 維歐尼耶。葡萄園如階梯般錯落於102座小型梯田之上，富含黑雲母的砂質花崗岩，賦予酒款礦物感與細膩張力。每個地塊皆獨立管理，採分批採收與精細釀造，在這片獨一無二的梯田間，Viognier呈現無可比擬的層次與張力。
Chateau-Grillet每年展現獨特個性。2021年因氣候條件嚴苛，產率僅 9 hl/ha，只釀出 2300 瓶。風格內斂優雅，帶有極致的鮮活感，口感絲滑流暢，餘韻悠長並透出一絲迷人的鹹味。2022 年則是酒莊史上最早採收的年份之一，自 8 月 27 日起採摘的完美成熟果實，融合 2019 年的華麗與 2020 年的精緻，濃郁的柑橘與核果風味交織，伴隨細膩的花香，純淨果味展現驚人的集中度與層次感，將風土特色詮釋得淋漓盡致。
本月，大同亞瑟頓獨家獻上 Chateau-Grillet 最新年份原廠預售，嬌貴的 Viognier 品種向來容易受到開花與結果而影響產量，加上新團隊嚴格的篩選，每年僅有數千瓶問世，尤為珍貴。敬請把握原廠預售機會，領略這座法國最珍稀的白酒名園。