2017 Cremant de Limoux Toques et Clochers, Sieur d'Arques
清爽消暑透心涼 香檳二次發酵法釀造
法國利慕氣泡酒
相傳世上最古老的氣泡酒就是起源於法國南部的 Limoux 利慕地區，百年後唐貝里儂神父將此技藝發揚光大釀出香檳區第一瓶氣泡酒，造就今日香檳的輝煌。時至今日，利慕仍是法國重要的氣泡酒產地，Sieur d’Arques 是當地最具代表性的酒莊，遵循傳統的二次發酵法，人工採摘葡萄後，保留品質最佳的果實釀酒，歷經三十個月陳年後除渣上市。
利慕氣泡酒以 70% 夏多內、20% 白稍楠和10% 莫扎克釀製，細緻的氣泡在亮金色的酒液中閃耀光芒，散發出優雅的柑橘、香料以及鮮花的香氣，綿密細緻的口感點綴著炙烤、香料及柑橘氣息，餘韻裡的檸檬風味令人一再回味。