【台中】味蕾上的漫步-輕鬆認識釀酒世家Colin家族
在進入21世紀不久後,Pierre-Yves Colin-Morey就以精湛的釀酒手藝讓世人注意到這位當代著名釀酒師,除了Pierre-Yves Colin-Morey,其父親Marc Colin與後來獨立釀酒的弟弟Joseph Colin也逐漸為人注意!此外,Pierre-Yves Colin-Morey的夫人Caroline Morey同樣是來自古老釀酒家族Morey世家的成員,從Morey家族帶來的葡萄園以及釀酒經驗!如此精采絕倫的釀酒世家,怎能錯過品嘗的機會呢!?