【台南】2017 Clos Vougeot 品酒會
做為耶穌聖血象徵的葡萄酒，一直是天主教會致力研究的項目，這也是在中古世紀時，擁有葡萄園不是貴族財富的象徵，也是教會實力的展現。距今約800年前，克魯尼與西篤教會兩個天主教分支教會，分別在布根地地區深耕。其中西篤教會更以Vougeot村為據點，建立的Chateau de Vougeot，在週遭的葡萄園進行詳細的田野調查。花了數百年的時間，進行土質分析，分解出馬賽克地形的葡萄園；並以神農嚐百草的精神，找出最適合布根地地區的葡萄品種。
本活動由大同亞瑟頓林董事長主持，名額限定九位。報名請洽詢台南門市 (06) 295-0062