【感受波爾多的純粹熱情】2015 Une Passion de Chaumont
感受波爾多的純粹熱情
2015 Une Passion de Chaumont (Decanter 91)
來自波爾多丘（Cotes de Bordeaux）的精品酒莊 Clos Chaumont，Une Passion de Chaumont 是酒莊僅在頂級年份問世的限量之作，如同年份香檳般珍貴，每一瓶皆凝聚了酒莊最優質的葡萄精華。
由右岸傳奇酒莊金鐘堡（Château Angélus）的老莊主 Hubert de Boüard 親自擔任釀酒顧問，Une Passion採用完整發酵法（vinification intégrale）釀造，葡萄經過篩選桌嚴格篩選後，直接進入開放式橡木桶內發酵，並經過十八個月的細心培養，展現其獨特的深度與優雅。
Une Passion 以 40% Merlot、40% Cabernet Sauvignon、20% Cabernet Franc 三種葡萄品種調配，果香層次豐富而深邃，酒體飽滿，細緻的咖啡氣息點綴其間，伴隨著野莓果味與優雅細膩的酸度，單寧結構緊實且悠長，展現出極佳的均衡感與後韻。
新品到港，歡迎嚐鮮，探索全新風味。