由 Roger 和 Christine夫妻所有的酒莊 Saumaize-Michelin 坐落於勃根地南方馬貢 Pouilly-Fuisse 的小村莊 Vergisson，此地亦是 Pouilly-Fuisse 五大產酒村最精華的一個。酒莊佔地9公頃，種植 8.5 公頃夏多內和半公頃的 Gamay 紅葡萄，平均樹齡為 40-45 年。莊主 Roger Saumaize 個性一絲不苟，經驗嫺熟，在他手中釀出多款精采的 Pouilly-Fuisse 和 Macon 白酒，圓潤飽滿的滋味有別於Macon 一般予人清淡簡單的個性，表現出近似朋丘白酒優雅又細膩的風格。
Saumaize Michelin 官網
http://www.domaine-saumaize-michelin.com/