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Clos de Tart

Clos De Tart  Clos De Tart

Morey St Denis 村內五大頂級葡萄園之一,Clos de Tart 是勃根地頂級園中面積最大的獨占 (Monopole) 葡萄園,具有千年的悠久歷史。這座西元1141年由修道院教士所建立的葡萄園,1932 年由 Mommessin 家族買下至今,千年以來僅轉手過三次,且從未經過分割,在勃根地極為罕見。

Clos de Tart 佔地 7.53 公頃,位於 Morey-St-Denis 村莊南方的山坡之上(靠近 Chambolle Musigny ),位置在 Bonnes Mares 和 Clos des Lambrays 兩大頂級園之間。199 5年現任釀酒總管 Sylvain Pitiot 進行大規模的改造工程,逐步改變 Clos de Tart 的風格,在他手中 Clos de Tart 脫胎換骨,由以往較為嚴謹的口感轉變為豐滿稠密、可早飲的個性,品質重回勃根地頂級酒的一流水準。

酒廠依照土質將葡萄園分成六大區, 平均樹齡 60 歲,而最老的葡萄藤達百歲以上,收成後各自釀造,裝瓶之前才作調配。Sylvain 盡可能的延遲採收來確保葡萄的最佳成熟度,通常比鄰居 Clos de Lambrays 遲一週,並經過嚴格的篩選,產率僅有每公頃 23-30 百公升。酒廠依照傳統方式釀造,50-90% 去梗,剩下部分整串進槽中發酵,之後使用 100% 全新橡木桶培養18個月,不經澄清與過濾後裝瓶,目前的年產量約 1500 箱。

Clos de Tart 官網
http://www.clos-de-tart.com/

種類 年份 品名 WA WS TZ BH 單特
(NT$)
箱特
(NT$)
詢問
2017 Clos De Tart, Mommessin 95 96 94
2016 Clos De Tart, Mommessin 97 99+ 94
2013 Clos De Tart, Mommessin - AP93 95 94
2014 Clos De Tart, Mommessin - Galloni93-96,Atkin95 97
2010 Clos De Tart, Mommessin - Quarin96,Atkin96,Galloni94-96,CT94 96 95 94
2016 Morey St. Denis 1er Cru La Forge de Tart, Mommessin 90 92
2011 Morey St. Denis 1er Cru La Forge de Tart, Mommessin
2001 Morey St. Denis 1er Cru La Forge de Tart, Mommessin

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