Chateau Giscours 法國波爾多 吉斯古(美人魚)堡 (三級酒莊)
Chateau Giscours 位於瑪歌村內,1855 年波爾多酒莊分級中名列三級酒莊,目前由荷蘭裔的 Eric Albada Jelgersma 管理經營。 Giscours 的面積達197.6英畝,是瑪歌村佔地最廣的酒莊之一,種植 55% 的Cabernet Sauvignon,40% Merlot 與 5% Cabernet Franc 葡萄,平均樹齡為 30 年。
Chateau Giscours曾面臨極大的挑戰,80年代與90年代初期的生產品質並不穩定,到了 1995 年, Eric Jelgersma 買下酒莊,採取嚴格的振興政策。釀酒師換了人,葡萄員中的改種與新栽植計畫緊鑼密鼓地進行。擴建酒窖、增加酒槽數量、添購新桶,而他的努力也確實得到了回報。今日的 Giscours 充滿了高科技的感覺,在九○年代,他們也引進了逆滲透濃縮葡萄汁的器材,成為波爾多前衛的先鋒酒莊之一。
Giscours 的風格以濃郁芬芳而著名,口感豐富強勁,帶有圓潤的黑色果實風味、柏木及新橡木的風味。
Chateau Giscours 官網
http://chateau-giscours.eu/