【世界文化遺產的推手】2018 d’Angerville (BH Outstanding 全力推薦)
【原廠預售 世界文化遺產的推手】2018 Marquis d’Angerville
(勃根地權威 Burghound Outstanding ♥ 全力推薦)
1804年創立的 Marquis d’Angerville是Volnay村最具代表性的酒莊,16.5公頃的葡萄園中約13公頃為一級園,佔本村的十分之一,1920年成為勃根地首家「自家裝瓶」的先鋒。其中環繞酒廠的獨佔歷史名園 Clos des Ducs「公爵園」,與夜丘頂級園相比毫不遜色,更入選「稀世珍釀」一書的百大葡萄酒。
莊主Guillaume d’Angerville 是本地風雲人物,他與DRC莊主Aubert de Villaine聯手,成功讓勃根地登錄為世界文化遺產。自 2009 年起,酒廠全面採行生物動力法,低產率、老藤,並以兩成新的橡木桶培養,將 Volnay的翩翩優雅氣質詮釋得淋漓盡致。
2018年儘管高溫炎熱,d’Angerville 仍維持不錯產量。採收由九月一日開始,果實成熟乾淨不需揀選。真正發揮釀酒師功力的則是回到酒窖後,18年需要精細的釀造技巧,絕大多數的酒精含量介於13至14% 間,糖分的處理仍需要更小心謹慎。2018的 d’Angerville展現極佳的新鮮度,細膩成熟的單寧帶來優雅酸度,出色的均衡及活力,致敬這片偉大風土。Wine Advocate更盛讚此年神似世紀年份 2005 的神韻,且不像2005年在年輕時那般難以親近。
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