【En Premier 】2016 波爾多期酒正式開盤
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2016 Bordeaux En Premier - 波爾多期酒正式開盤
2016 波爾多的品質卓越，Antonio Galloni 以「均衡」 兩字來概括。技術層面來看，果實內所蘊含的單寧數值甚至超越了2010年，但和諧的口感讓人幾乎感受不到單寧存在，整體風格明亮而活力十足，芳香馥郁，鮮花香氣縈繞，以紅色、藍色圓融漿果氣韻為主的波爾多葡萄酒展現出優雅的酸度，但不規則的生長季也讓整體的酒精濃度較往年下降了 0.5-1%，低酒精濃度表現出更為新鮮和明亮的個性，相較於千禧年前後興起的集中與過度萃取風潮，這種「新古典主義」風格更像是八十年代波爾多的風格復興。
率先公佈年份報告的酒評家 James Suckling認為2016波爾多的品質和2015的在伯仲之間，Wine Advocate 總編Neal Martin 也持同樣看法，他認為2016毫無疑問是一個 「偉大」的波爾多年份，和2015的差異並不在於品質高低，而是兩個年份的風格以及個別產區的表現。四月底春霜席捲波爾多，影響所及，2016年期酒的首批釋出數量減少兩成˙，請把握第一批最優惠的開盤價格。