酒廠介紹
1870年由萊茵高地區的旅館主人創立的Balthasar Ress酒莊至今已傳承到第五個世代，經過Ress 家族145年來的發展與擴張，如今已是萊茵高頗具規模的葡萄酒莊。Balthasar Ress釀造的葡萄酒憑藉優異與穩定的品質而著稱，自創業以來一直被視為當地釀酒業的典範。1990年起。Balthasar Ress的葡萄酒上均印有VDP老鷹標誌，這是全球公認最佳德國葡萄酒的象徵之一。
酒莊目前由父子檔Stefan 以及Christian Ress 共同經營，酒莊的葡萄園位於德國最著名的產區 - 萊茵高，葡萄園座落於萊茵河北岸朝南的山坡之上，自古羅馬時代就被視為種植Riesling葡萄最佳的位置。目前酒莊的葡萄種植面積約45公頃，超過九成以上是萊茵高最富盛名的麗絲玲白酒，另外一成則是黑皮諾紅酒，酒莊的釀酒哲學崇尚天然，獨特的地理環境與氣候賦予Balthasar Ress的葡萄酒優雅細緻的品質，變化多端的果香變化以及豐富的內涵。
Balthasar Ress官網
http://www.balthasar-ress.de/