酒廠介紹
★ 2012 Wine Spectator 年度百大葡萄酒冠軍酒廠，加州 Napa Valley 膜拜酒 (Cult Wine) 酒廠
★ Robert Parker :「Shafer 的 Hillside Select Caberent 是全世界最偉大的卡本內紅酒之一」，2001 & 2002 連續兩年給予滿分 100 分評價，近 17 年平均得分 97 分，比美 Screaming Eagle
★「稀世珍釀 - 世界百大葡萄酒」收錄之頂級名酒
Shafer 是加州 Napa Valley 重量級酒廠，亦是膜拜酒 (Cult Wine) 的代表之一，歷史可追朔到 1972 年，當時酒廠主人 John Shafer 舉家搬到加州，開始了人生第二個事業。釀製的首年就獲得舊金山品酒人俱樂部的首獎肯定。Shafer 的酒在國際間早已享有崇高的評價，也是全世界收藏家們競相追逐的目標。
Shafer Vineyards官網
http://www.shafervineyards.com/
酒品介紹
Shafer Relentless 2008 年份榮登 2012 Wine Spectator 百大第一名，向酒廠釀酒師 Elias Fernandez 致敬在1999推出的作品。2010 年以96% Syrah 和4% Petit Syrah調制，100% 法國橡木桶陳年32個月。由隆河Cote Rotie葡萄酒啟發孕育而生的加州席哈紅酒，野莓、煙燻、焦油與甘草交錯的複雜風味，維持Shafer一貫高超釀酒水準，優美桶香和辛香料的神祕風味引人入勝。Relentless 原本產量不多，獲獎之後更受到全世界追