酒廠介紹
★年輕就能享用的美味可口黑皮諾
Mongeard-Mugneret 是 Vosne Romanee 村莊內的釀酒世家，也是村內坐擁廣大的葡萄園的大地主之一。現任莊主 Vincent Mongeard 持著對釀酒的熱情，特別強調適度萃取的重要性，從葡萄的種植直到釀酒的過程，注重於黑皮諾葡萄的細緻呈現，因此 Mongeard-Mugneret 的酒在年輕時就非常美味可口，而陳年之後更增添更豐富的風味變化。
Mongeard-Mugneret 是勃根地第一家採用有機肥耕耘的酒莊，釀造時葡萄大多 100% 除梗(頂級酒則會保留小部份)，浸泡4-5天後以高溫發酵，頂級酒採 60% 全新橡木桶釀製、村莊酒則採 40~50%，培養 18 個月後裝瓶。
酒廠目前所有的四座頂級園中，最珍貴的是 Vosne Romanee 頂級園 Richebourg「李其堡」，持有面積僅 0.31 公頃，另外其 Echezeaux 以及 Grand Echezeaux 品質亦非常傑出，而更難得的是 Mongeard-Mugneret 所釀製的 Clos Vougeot，位於城堡附近的絕佳位置，兼具奔放香氣以及飽滿的口感。
Domaine Mongeard-Mugneret 官網
http://www.mongeard.com/