Gevrey Chambertin, Hubert Lignier
- 酒莊/酒廠：Hubert Lignier
- 年 份：2015
- 國 別：法國
- 產 區：Gevrey Chambertin
- 容 量：750ml
- 單特 ：NT$
- 箱特 ：NT$
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酒廠介紹
Hubert 與其表弟 Georges 都是技術水準很高，又追求卓越的釀酒師，不論頂級或村莊酒都有不同凡響的表現，酒廠確信精華粹取最主要是在的發酵過程，而非發酵前後的浸泡。在 1989 年之前Hubert Lignier只裝瓶 40％ 的酒，其餘都整桶賣給大貿易商。自從Robert Parker發現他的酒品質很高並極力推薦之後，現在幾乎全部的酒都以自己 Domaine 的品牌裝瓶銷售。他最棒的酒是 Clos de la Roche，酒質一流，有吸引人的莓果香味及集中稠密豐富的滋味，具有勃根地讓人不可抗拒的誘惑性。
2004年青出於藍的天才少莊主 Romain Lignier不幸因癌症英年早逝，年僅34歲。之後其遺孀美國籍的 Kellen 以一雙兒女的名義另外成立Domaine Lucie et Auguste Lignier，年過70仍硬朗的老莊主與另外一個兒子 Laurent 則繼續守護著剩下的葡萄園。
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