酒廠介紹
2011年夏天，波爾多五大酒莊Chateau Latour主人Francois Pinault買下了隆河歷史名園Chateau-Grillet，並指派拉圖堡總裁Frederic Engerer著手對酒莊及葡萄園進行大規模的改造與現代化。繼勃根地後，Chateau Latour將事業版圖擴張至隆河，這次釀的竟是白酒！
Chateau-Grillet位於Cote Rotie羅帝坡南方，南接以產白酒聞名的Condieru產區，酒莊位於半山腰上，限定種植Viognier維歐尼耶葡萄。Chateau-Grillet 既是莊名，也是法定AOC產區的名稱，整個面積只有3.4公頃，是法國最小的法定產區之一，且全區僅有這唯一一家酒莊，是一塊稀有的Monopole獨占葡萄園。此地坡地陡峭，依著山勢修築而上如梯田般分布的葡萄園擁有最適宜Viognier葡萄生長的花崗岩沉積土。
自古以來此地被視為隆河谷的一塊珍寶，葡萄園自羅馬時期便已經存在。Chateau-Grillet的酒一直享有極高聲譽，深受名人貴族喜愛。美國總統Thomas Jefferson在1787年曾親自造訪，拿破崙之妻約瑟芬夫人也曾購買Chateau-Grillet存放於馬勒梅松堡的酒窖內；1829年英皇喬治四世亦曾向酒莊訂購 72 瓶白酒珍藏。1936年法國官方在制定法定產區規範時有鑑於Chateau-Grillet名氣響亮，此地便被獨立劃分出來，自成一個微型的AOC，成為年產量不到一萬瓶的夢幻隆河白酒。
Chateau Latour在2011年夏天自原主人 Isabelle Baratin女士手中買下酒莊，在此之前Isabelle的娘家 Neyret-Gachet家族已擁有Chateau-Grillet長達180年，1994年父親過世後，Isabelle 一人獨立支撐著酒莊的營運並兼任酒農與釀酒師，身兼多職之下不堪負荷，最後還是忍痛將酒莊售出。
Chateau-Grillet與鄰居Condieru雖都是採Viognier葡萄釀成，但Chateau-Grillet 在風味上更加濃郁獨特，相較於Condrieu年輕即飲的個性，Chateau-Grillet因經過至少18個月的橡木桶醇化與培養 (新舊混用)，陳年之後表現更令人期待。酒中常見杏桃、松露以及蜂蜜的蜜香之外，口感還帶有柳橙類的柑橘清新風味點綴。小茴香、洋梨和蜜瓜的香氣，綴以優雅細緻的特殊礦石氣息，與其他數家以飽滿濃郁Condrieu白酒聞名的隆河酒莊有著截然不同的個性。
大同亞瑟頓獲得Chateau Latour獨家授權，成為Chateau-Grillet台灣總代理，2011年份將是全程由Chateau Latour團隊打造的第一個年份，Frederic Engerer接手後改採自然動力法耕種。2010年份由新團隊裝瓶，2009年份則是舊主人經手的最後作品，亦是最後一年印上 Neyret-Gachet 家族文字的酒標。
酒品介紹
2010 年份的Chateau-Grillet 由原主人負責葡萄園的耕種和培養，但由Chateau Latour 團隊完成最後的裝瓶，象徵Chateau-Grillet 的全新開始! 葡萄酒大師 Jancis Robinson 評比 18/20 高分！建議適飲期 2012-2018年。總產量 660 箱！