酒廠介紹
Chateau Guiraud 算是 Sauternes 區最大的酒莊之一，佔地幾近300公頃，自1981年，Guiraud 被具強烈企圖心的加拿大人 Hamilton Narby 買下後，即積極的效法Chateau d'Yquem 的釀酒技術，從葡萄採收、發酵、和新橡木桶的採用等都可見 Chateau d'Yquem 的方式。最讓人驚奇的是 Guiraud 採用了高比例的Sauvignon Blanc 白蘇維翁葡萄作混合（多達35%），卻使得 Guiraud 的酒產生更為豐富的口味。1983 年後的 Guiraud 已成為 Sauternes 區數一數二的貴腐甜白酒釀酒廠。
Chateau Guiraud 官網
http://chateauguiraud.fr/