酒廠介紹
超級二級酒莊 Leoville-Las-Cases 位於聖祖力安區北面,緊鄰波雅克村南邊的一級酒莊 Chateau Latour,此酒莊擁有面積達 97 公頃的葡萄園,位於村北河岸邊的“Grand Clos",由石牆圍繞的是和 Chateau Latour 緊緊相連的礫石厚地,因此,這是一家最相似波亞克紅酒的聖祖力安酒莊。
Leoville-Las-Cases 採用較低的溫度釀酒,通常在 24-28 度之間,不會超過。此酒莊的酒以雄壯結實聞名,但卻不是靠過度的萃取,依然能夠在濃重之中保存著葡萄酒的均衡以及細緻的單寧。
Leoville Las Cases官網
http://www.domaines-delon.com/en/accueil.html
酒品介紹
烤麵包、鉛筆、礦石與圓熟黑醋栗香氣,酒中絕佳的集中個性與柔軟單寧,一款經典且多汁肥美的波爾多美酒。